High Protein & Low Carb Crêpes: süßer Genuss für deinen Low-Carb-Alltag.
Die Crêpes passen zu Frühstück, Kaffeezeit oder Dessertmomenten, wenn du weniger Zucker und Kohlenhydrate mit gutem Geschmack verbinden möchtest.
Zutaten: Modifizierte WEIZENSTÄRKE; WEIZENPROTEIN; WEIZENMEHL; Süßungsmittel: Erythrit; Zichorienwurzelfaser; Aroma; Steinsalz; WEIZENFASER; Akazienfaser; Stabilisator: Guarkernmehl; WEIZENMALZMEHL; färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt.
Allergiehinweis: Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.
Wir stellen für dich eine Vielzahl von handwerklichen Produkten in unserer kleinen Manufaktur her. Darum können wir Spuren anderer Allergene nicht vollständig ausschließen, versichern dir jedoch, für die Herstellung dieses Produktes nur die hier aufgeführten Zutaten zu verwenden.
Durchschnittliche Nährwerte
| pro 100 g | pro 100 g fertiges Produkt | |
| Energie | 946 kJ 229 kcal |
654 kJ 157 kcal |
| Fett | 1,2 g | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 29,3 g | 14,4 g |
| davon Zucker | 1,0 g | 2,9 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 12,9 g | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 44,7 g | 18,3 g |
| Eiweiß | 15,3 g | 11,4 g |
| Salz | 1,3 g | 0,6 g |
Unsere Nährwerte haben wir sehr genau für dich ermittelt. Dennoch setzen wir für unsere Produkte natürliche Rohstoffe ein, die naturbedingten Schwankungen unterliegen können. Wenn du dir unsicher bist, frage uns gerne.
1. Vorbereiten Eine flache Pfanne auf ¾ Hitze vorheizen. Ist die Pfanne zu heiß;, verbrennen die Crêpes, bevor sie gar sind. Ist die Pfanne zu kalt, werden sie zu trocken und brechen. 2. Die Backmischung zu Beginn nur zusammen mit der Milch (oder des Wassers) in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe oder mit einem Schneebesen mindestens 5-6 Minuten glattrühren um das Gluten zu aktivieren. Anschließend die Eier nach und nach in den Teig einrühren bis er weich und flüssig wird. Nun portionsweise mit einer Suppenkelle den Teig in die Pfanne geben und zu Crêpes ausbacken. Die Crêpes sind sowohl süß als auch herzhaft ein Genuss.
Die Crêpes nach dem Backen direkt verzehren oder maximal 3-4 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.
Mindestens 6 Monate nach Auslieferung.
Dieses Produkt hat keine Rezeptempfehlungen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Ernährungsform: | VeganVegetarischLaktosefrei |
| Ernährungsziel: | Low CarbHigh ProteinZuckerreduziertBallaststoffreichPräbiotisch |
| Inhalt: | 150,00 g |