High Protein & Low Carb Wraps & Dürüm Backmischung

Artikelnummer: 1529501
NetCarb 17,5 g / 100 g Protein 16,7 g / 100 g
  • VOLLER GETREIDEGESCHMACK, 100% LOW(ER) CARB
  • STUDIENBESTÄTIGTE WIRKSAMKEIT
  • LOWER CARB** - Nur 12g verwertbare Kohlenhydrate auf 100g.
  • HIGH FIBER - Satte 33g Ballaststoffe auf 100g.
  • HIGH PROTEIN - Volle 22% der enthaltenen kcal sind vegane Proteine.
  • VEGAN - Unsere Backmischung ist zu 100% vegan.
3,29 € *
26,32 € pro 1 kg
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High Protein & Low Carb Wraps & Dürüm: flexible Low-Carb-Begleiter für Wraps, Dürüm, schnelle Snacks und Meal Prep.

Fülle sie süß oder herzhaft und gestalte unkomplizierte Mahlzeiten mit weniger Kohlenhydraten und viel Alltagstauglichkeit.

Inhalt: 125,00 g

Zutaten: Modifizierte WEIZENSTÄRKE; WEIZENPROTEIN; WEIZENMEHL zum Teil fermentiert; Zichorienwurzelfaser; Süßungsmittel: Erythrit; Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumbicarbonat, Maisstärke; Steinsalz; WEIZENFASER; Akazienfaser; Stabilisator: Guarkernmehl; WEIZENMALZMEHL; färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt.

Allergiehinweis: Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.

Wir stellen für dich eine Vielzahl von handwerklichen Produkten in unserer kleinen Manufaktur her. Darum können wir Spuren anderer Allergene nicht vollständig ausschließen, versichern dir jedoch, für die Herstellung dieses Produktes nur die hier aufgeführten Zutaten zu verwenden.

Nutri-Score A

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g pro 100 g fertiges Produkt
Energie 1.024 kJ
248 kcal		 846 kJ
205 kcal
Fett 1,5 g 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,5 g
Kohlenhydrate 20,6 g 14,1 g
davon Zucker 0,8 g 0,6 g
davon mehrwertige Alkohole 3,1 g 2,1 g
Ballaststoffe 48,2 g 33,1 g
Eiweiß 16,7 g 11,4 g
Salz 2,8 g 1,9 g

Unsere Nährwerte haben wir sehr genau für dich ermittelt. Dennoch setzen wir für unsere Produkte natürliche Rohstoffe ein, die naturbedingten Schwankungen unterliegen können. Wenn du dir unsicher bist, frage uns gerne.

1. Vorbereiten Eine beschichtete Pfanne sollte bereit stehen. 2. Teig bereiten und backen Backmischung und die übrigen Zutaten in einer geeigneten Küchenmaschine oder in einer Rührschüssel von Hand vermengen und den Teig anschließend stark und intensiv auskneten. Das enthaltene Weizenprotein (Gluten) kann sich nur bei intensiver Knetung gut ausbilden und dehnbar werden. Den Teig auf Wunsch in drei bis vier gleichgroße Teile teilen und auf einer mit Locawo-Mehl bemehlten Oberfläche abgedeckt für 3-5 Minuten entspannen lassen. Im Anschluss den Teig dünn mit Locawo-Mehl ausrollen und bei heißer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten backen. Die Wraps sind fertig, wenn sie Röstpunkte bekommen und trotzdem noch gut biegsam sind.

Die Wraps nach dem Backen direkt belegen und verzehren oder maximal 2-3 Tagen luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur aufbewahren.

Mindestens 6 Monate nach Auslieferung.

Produkteigenschaft Wert
Ernährungsform: VeganVegetarischLaktosefrei
Ernährungsziel: Low CarbHigh ProteinZuckerreduziertBallaststoffreichPräbiotisch

Häufige Fragen

Ja, unsere Locawo Backmischungen lassen sich wunderbar individuell verfeinern. Ob Nüsse, Beeren, Schokostückchen, Gewürze oder dein Lieblings-Topping: deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Ja, viele Locawo Backmischungen sind richtig vielseitig. Aus Pancake-Teig kann zum Beispiel Kaiserschmarrn werden, und aus Zitronenmuffins lässt sich ein saftiger Zitronenkuchen backen.