High Protein & Low Carb Pizzaboden Backmischung

Artikelnummer: 1528001
NetCarb 18,4 g / 100 g Protein 18,0 g / 100 g
  • VOLLER GETREIDEGESCHMACK, 100% LOW(ER) CARB
  • STUDIENBESTÄTIGTE WIRKSAMKEIT
  • LOWER CARB** - Nur 12g verwertbare Kohlenhydrate auf 100g.
  • HIGH FIBER - Satte 33g Ballaststoffe auf 100g.
  • HIGH PROTEIN - Volle 27% der enthaltenen kcal sind vegane Proteine.
  • VEGAN - Unsere Backmischung ist zu 100% vegan.
3,59 € *
23,93 € pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. , zzgl. Versand
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 4 - 5 Arbeitstage (Mo-Fr)  Ausland abweichend
Preis
3,59 €
Grundpreis 23,93 € pro 1 kg
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 4 - 5 Arbeitstage (Mo-Fr)  Ausland abweichend
Zum Wunschzettel 0
3,59 € *

High Protein & Low Carb Pizzaboden Backmischung: deine Basis für frische Low-Carb-Pizza aus dem eigenen Ofen.

Die Backmischung eignet sich für kreative Pizzaabende, wenn du Belag, Würzung und Knusprigkeit selbst bestimmen möchtest.

Inhalt: 150,00 g

Zutaten: Modifizierte WEIZENSTÄRKE; WEIZENPROTEIN; WEIZENMEHL zum Teil fermentiert; Zichorienwurzelfaser; Trockenhefe; Steinsalz; Süßungsmittel: Erythrit; WEIZENFASER; Akazienfaser; Stabilisator: Guarkernmehl; WEIZENMALZMEHL; färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt.

Allergiehinweis: Gluten (Weizen)

Wir stellen für dich eine Vielzahl von handwerklichen Produkten in unserer kleinen Manufaktur her. Darum können wir Spuren anderer Allergene nicht vollständig ausschließen, versichern dir jedoch, für die Herstellung dieses Produktes nur die hier aufgeführten Zutaten zu verwenden.

Nutri-Score A

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g pro 100 g fertiges Produkt
Energie 1.072 kJ
260 kcal		 722 kJ
175 kcal
Fett 1,4 g 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,2 g
Kohlenhydrate 19,6 g 13,2 g
davon Zucker 0,6 g 0,4 g
davon mehrwertige Alkohole 1,2 g 0,8 g
Ballaststoffe 49,6 g 33,4 g
Eiweiß 18,0 g 12,1 g
Salz 2,2 g 1,5 g

Unsere Nährwerte haben wir sehr genau für dich ermittelt. Dennoch setzen wir für unsere Produkte natürliche Rohstoffe ein, die naturbedingten Schwankungen unterliegen können. Wenn du dir unsicher bist, frage uns gerne.

1. Vorbereiten Ein Backblech fetten oder mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen. Ober-/ Unterhitze: etwa 210°C 2. Teig bereiten und backen Backmischung und das handwarme Wasser in einer für Hefeteige geeigneten Küchenmaschine oder in einer Rührschüssel von Hand vermengen und den Teig anschließend stark und intensiv auskneten. Das enthaltene Weizenprotein (Gluten) kann sich nur bei intensiver Knetung gut ausbilden und dehnbar werden. Den Teig auf eine mit Locawo-Mehl bemehlte Oberfläche abgedeckt für 10-15 Minuten ruhen lassen. Im Anschluss den Pizzaboden sehr dünn ausrollen oder drücken und nach Belieben mit Tomatensauce, Käse und anderen Zutaten belegen. Die Pizza für mindestens 8 Minuten auf der untersten Schiene backen.

Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Mindestens 6 Monate nach Auslieferung.

Produkteigenschaft Wert
Ernährungsform: VeganVegetarischLaktosefrei
Ernährungsziel: Low CarbHigh ProteinZuckerreduziertBallaststoffreichPräbiotisch

Häufige Fragen

Ja, unsere Locawo Backmischungen lassen sich wunderbar individuell verfeinern. Ob Nüsse, Beeren, Schokostückchen, Gewürze oder dein Lieblings-Topping: deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Ja, viele Locawo Backmischungen sind richtig vielseitig. Aus Pancake-Teig kann zum Beispiel Kaiserschmarrn werden, und aus Zitronenmuffins lässt sich ein saftiger Zitronenkuchen backen.