High Protein & Lower Carb Wraps & Dürüm

Artikelnummer: 1529501

VOLLER GETREIDEGESCHMACK, 100% LOW(ER) CARB
STUDIENBESTÄTIGTE WIRKSAMKEIT
LOWER CARB** - Nur 12g verwertbare Kohlenhydrate auf 100g.
HIGH FIBER - Satte 33g Ballaststoffe auf 100g.
HIGH PROTEIN - Volle 22% der enthaltenen kcal sind vegane Proteine.
VEGAN - Unsere Backmischung ist zu 100% vegan.
KINDERLEICHT - Dank ausgeklügelter Backmischung.

3,29 €

26,32 € pro 1 kg

inkl. 7% MwSt. , zzgl. (Paket/Päckchen)

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Unsere leckeren High Protein & Low Carb Wraps bzw. Dürüms sind die ersten, die wunderbar lecker nach Weizen schmecken und dir dabei dennoch solch sensationelle Nährwerte liefern. Du kannst Sie verwenden wie herkömmliche Wraps, Dürüms oder Tortillas. Lass sie dir schmecken.

Low Carb:	Low Carb
Ballaststoffreich:	Ballaststoffreich
Vegan:	Vegan
Vegetarisch:	Vegetarisch
Proteinreich:	Proteinreich
Laktosefrei:	Laktosefrei
Zuckerreduziert:	Zuckerreduziert
Präbiotisch:	Präbiotisch

INHALT: 125 g

ZUTATEN: RESISTENTE WEIZENSTÄRKE*; WEIZENPROTEIN*; WEIZENMEHL* zum Teil fermentiert; Zichorienwurzelfaser; Süßungsmittel: Erythrit; Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumbicarbonat; Steinsalz; WEIZENFASER*; Akazienfaser; Stabilisator: Guarkernmehl; WEIZENMALZMEHL*; färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt. (* = allergene Zutat)

ALLERGIEHINWEIS: Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.
Wir stellen für dich eine Vielzahl von handwerklichen Produkten in unserer kleinen Manufaktur her. Darum können wir Spuren anderer Allergene nicht vollständig ausschließen, versichern dir jedoch, für die Herstellung dieses Produktes nur die hier aufgeführten Zutaten zu verwenden.

HEALTH CLAIMS:
1. Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit und/oder andere Zuckeralkohole enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln.

2. Der Ersatz von verdaulicher Stärke durch resistente Stärke in einer Mahlzeit trägt dazu bei, dass der Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit weniger stark ansteigt.

3. Bei dem Kohlenhydrat Erythrit handelt es sich um ein mehrwertigen Alkohol (Zuckeralkohol), der nicht verstoffwechselt wird und darum in Kohlenhydratvergleichen nicht berücksichtigt wird. "Netto-Kohlenhydrate" beschreiben die Summe der verstoffwechselbaren Kohlenhydrate.

4. Dieses Produkt enthält mehrwertige Alkohole und kann darum bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

NUTRISCORE:

HALTBARKEIT: Mindestens 6 Monate nach Auslieferung.

HERSTELLER UND INVERKEHRBRINGER: Low Carb Wonder GmbH, Große Straße 31, 21380 Artlenburg, DE

EAN/GTIN: 4262386150205

Durchschnittliche Nährwerte (ohne Füllung, Belag oder Dekor):

	pro 100 g	pro 100g fertiges Produkt
Energie:	1.024 kJ 248 kcal	846 kJ 205 kcal
Fett:	1,5 g	4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g	0,5 g
Kohlenhydrate:	20,6 g	14,1 g
davon Zucker:	0,8 g	0,6 g
davon mehrwertige Alkohole:	3,1 g	2,1 g
Ballaststoffe:	48,2 g	33,1 g
Eiweiß:	16,7 g	11,4 g
Salz:	2,8 g	1,9 g

Unsere Nährwerte haben wir sehr genau für dich ermittelt. Dennoch setzen wir für unsere Produkte natürliche Rohstoffe ein, die naturbedingten Schwankungen unterliegen können. Wenn du dir unsicher bist, frage uns gerne.

Zubereitung:

1. Vorbereiten
Eine beschichtete Pfanne sollte bereit stehen.

2. Teig bereiten und backen
Backmischung und die übrigen Zutaten in einer geeigneten Küchenmaschine oder in einer Rührschüssel von Hand vermengen und den Teig anschließend stark und intensiv auskneten. Das enthaltene Weizenprotein (Gluten) kann sich nur bei intensiver Knetung gut ausbilden und dehnbar werden. Den Teig auf Wunsch in drei bis vier gleichgroße Teile teilen und auf einer mit Locawo-Mehl bemehlten Oberfläche abgedeckt für 3-5 Minuten entspannen lassen. Im Anschluss den Teig dünn mit Locawo-Mehl ausrollen und bei heißer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten backen. Die Wraps sind fertig, wenn sie Röstpunkte bekommen und trotzdem noch gut biegsam sind.

Tipps:

Mehrere Wraps mit Backpapier trennen und noch warm in einen Plastikbeutel geben. So können sie auch auf Vorrat im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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